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AMAY第一次嘗試做臘肉,這是醃了五天的臘肉,終於有太陽了~~拿出去曬太陽
曬好了幾天太陽的臘肉,也做好煙燻了!感覺五花肉好像肥了點!下次再挑瘦一點的好了!
這次也是AMAY第一次灌高粱酒蒜味香腸
這是灌好烘乾的香腸,超香的耶!
忍不住煎了四條和老爸及2個姪子吃,濃濃的酒香超讚的耶!以後自己灌香腸就好了!健康又衛生
香辣豬肉乾AMAY有3年沒做囉!最近又燃起了想做肉乾的衝動!哈哈~~~
烤好的香辣豬肉乾,一整個讓人吃了好滿足唷!^_^
也順便試著做蜜汁豬肉乾,挺不錯吃的唷!
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